山形縣「古窯」首度來台！帶來胡麻壽喜燒的獨特東北滋味
山形縣擁有四季分明的自然景色與豐富物產，聞名於溫泉文化。「日本之宿 古窯」創立於1958年，最初為自炊旅館，後來以1300年前的須惠器古窯址命名。這家旅館不僅是當地的代表性住宿，還持續44年榮登百大旅館之列。
如今，受晶華國際酒店集團邀請，古窯社長佐藤公俊親自率領女將專隊來到北投晶泉丰旅，推動以「女將款待」為主題的交流活動。活動期間，雙方合作推出「湯饗款待・一泊二食」專案，展現日本旅宿的關懷。
社長佐藤公俊強調，女將的真誠款待是古窯的核心價值，期望讓每位來賓感受到像回到故鄉的溫暖。他指出，台灣與山形擁有相似的人情味與自然美，這次的文化交流將促進雙方的待客理念。女將負責接待並細緻關懷客人，讓他們的需求在不言中被滿足。
古窯特製的胡麻味噌壽喜燒將在這次活動中亮相，融合了A5和牛和山形特產，呈現冬季的溫暖滋味。每道料理都反映了山形的季節美，並延續至台灣的餐廳，讓更多食客能體驗日本東北的款待精神。
